19.04.2023: Hoteliers + Hotelmitarbeiter + Gastronomen + Köche + Gäste + Hotelfachschüler
20.04.2023: Sommeliers + Barkeeper + Kellner + Winzer + Lieferanten

Start Riesentorlauf jeweils 10.30 Uhr / Ischgl, Idalp – Après Ski Events, Winner’s Night, Degustationen, Show-Barmixen, Renntraining mit Skistars aus dem Weltcupzirkus. www.ski-wm-der-gastronomie.de oder www.ischgl.com

HERZLICH WILLKOMMEN ZUR 12. SKI-WM DER GASTRONOMIE!

Januar 2023

Nach 3 Jahren Pause ist es wieder soweit. Am 19. und 20. April 2023 startet die 12. Auflage der Ski-WM der Gastronomie in Ischgl. Bei der letzten Gastro-Ski-WM im Jahre 2019 starteten mehr als 300 Teilnehmer aus verschiedensten Nationen. Gastronomen, Hoteliers, Hotelmitarbeiter, Köche, Hotelfachschüler, Barkeeper, Kellner, Sommeliers, Winzer, Gäste und Zulieferer der Gastronomie und Hotellerie messen sich im Riesentorlauf im winterlichen Ischgl und suchen die Weltmeister des Jahres 2023.

Verteilt auf zwei Wettbewerbstage, treten die Teilnehmer in jeweils zwei Durchgängen im Riesentorlauf gegeneinander an. Am 19.4. gehen die Teilnehmer der Kategorien „Hoteliers, Hotelmitarbeiter, Gastronomen, Köche, Hotelfachschüler und Gäste“ an den Start und am 20.4. die der „Sommeliers, Barkeeper, Kellner , Winzer und Zulieferer“. Dazu wird natürlich wieder ein spannendes Beiprogramm geboten.

Start ist an beiden Tagen um 10.30 Uhr auf der berühmten Idalp in Ischgl. Die Möglichkeit, an einer Teamwertung (Hotel, Restaurant oder Spezialteams), sowie einer separaten Wertung für Snowboarder teilzunehmen, besteht auch in 2023 wieder an beiden Renntagen. Wie im Jahr zuvor wird am Vortag der Rennen ein spezielles Skitraining für die Teilnehmer angeboten, das von ehemaligen Rennfahrern aus dem Weltcupzirkus durchgeführt wird – im Jahre 2023 mit Marc Girardelli.

Weiterhin sind alle Teilnehmer am 21. April eingeladen am Sundowner-Event teilzunehmen. Internationale DJ’s legen bei dieser Veranstaltung an der Bergstation der Parddatschgradbahn ab 18:30 auf und genießen den Sonnenuntergang. Näher Informationen und das genau Programm unter ischgl.com. Der gesamte Monat April steht in Ischgl unter dem Motto Spring Blanc.

Zum Einstieg in die Woche der Gastro-Ski-WM am Montag, den 17. April sind alle Teilnehmer eingeladen wiederum, sich das Skirennen um den Sterne-Cup der Köche um 10:30 Uhr im Zielbereich auf der Idalp anzuschauen. Wie gewohnt bietet die Palux-Showküche an den Renntagen auf der berühmten Show-Bühne der Idalp in 2.300 Metern wieder eine perfekte Kulisse für tolle Präsentationen und Verkostungen. Dieses Jahr auch wieder mit DJ-Klängen. Die berühmte Ischgler Après-Ski Szene lädt natürlich auch in 2023 wieder alle Teilnehmer und deren Begleiter zum Feiern in den Ischgler-Lokalen ein.

Im Rahmen eines Gipfeltreffens der Gastronomie versteht sich diese weltweit einzigartige Veranstaltung als internationales Kommunikationsforum der Gastronomie- und Hotelleriebranche.

Wir freuen uns wirklich, Euch nach diesen schwierigen Zeiten wieder in Ischgl begrüßen zu dürfen!

Thomas Schreiner
Organisations-Komitee der
12. Ski WM der Gastronomie in Ischgl
Champagne Laurent-Perrier

Weitere tagesaktuelle Informationen unter:

www.ischgl.com
www.sterne-cup-der-koeche.de
www.ski-wm-der-gastronomie.de

• Initiatoren
• Partner
• Sponsoren
• Mit freundlicher Unterstützung
• Mit Unterstützung der Verbände